烘焙

当前位置 /首页/美食/烘焙/列表

香蕉巧克力核桃蛋糕的做法 香蕉巧克力核桃蛋糕怎么做

香蕉巧克力核桃蛋糕的做法 香蕉巧克力核桃蛋糕怎么做

这款蛋糕非常的简单快手,只要将所有材料混合搅拌均匀就行了,连打发蛋白都省去了。经过烘烤的香蕉香气更加的浓郁,和巧克力、核桃混合,味道很好。
用的是18.5x9.7x5.4的吐司盒。
(方子参考加奶不加糖-v)

食材明细

主料
  • 熟透香蕉 (110g(中等大小香蕉一个去皮以后重量))
  • 中号鸡蛋 (1个)
  • 白砂糖 (50g)
  • 植物油 (40g)
  • (30g)
  • 低筋面粉 (90g)
  • 可可粉 (10g)
  • 泡打粉 (5g)
辅料
  • 巧克力碎 (40g(豆))
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

香蕉巧克力核桃蛋糕的做法步骤

  • 香蕉巧克力核桃蛋糕的做法 香蕉巧克力核桃蛋糕怎么做 第2张

    1、准备所需食材。

  • 香蕉巧克力核桃蛋糕的做法 香蕉巧克力核桃蛋糕怎么做 第3张

    2、烤箱预热170度。香蕉用叉子碾成泥。

  • 香蕉巧克力核桃蛋糕的做法 香蕉巧克力核桃蛋糕怎么做 第4张

    3、巧克力切碎备用。

  • 香蕉巧克力核桃蛋糕的做法 香蕉巧克力核桃蛋糕怎么做 第5张

    4、香蕉泥倒入盆里,再打入鸡蛋,加入糖、油、水,用蛋抽搅拌均匀。

  • 香蕉巧克力核桃蛋糕的做法 香蕉巧克力核桃蛋糕怎么做 第6张

    5、将低粉、可可粉和泡打粉筛入,用刮刀翻拌均匀,只要看不到干粉就行了。

  • 香蕉巧克力核桃蛋糕的做法 香蕉巧克力核桃蛋糕怎么做 第7张

    6、加入巧克力碎,刮刀轻轻拌匀即可。

  • 香蕉巧克力核桃蛋糕的做法 香蕉巧克力核桃蛋糕怎么做 第8张

    7、模具里面垫油纸,将面糊倒入模具。

  • 香蕉巧克力核桃蛋糕的做法 香蕉巧克力核桃蛋糕怎么做 第9张

    8、放入烤箱中层,160度,烤25-30分钟。

  • 香蕉巧克力核桃蛋糕的做法 香蕉巧克力核桃蛋糕怎么做 第10张

    9、出炉后带模具一起在晾架上冷却15分钟以后再脱模,晾凉切片即可。