糯米南瓜豆沙饼的做法 糯米南瓜豆沙饼怎么做
“很好吃的,可以炸着吃,煎着吃,蒸着吃,而且可以储存很长时间”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
糯米南瓜豆沙饼的做法步骤
1、因为我是自制的豆沙,所以做豆沙是第一步,把红豆洗干净,直接放在高压锅里,我用的是宝宝辅食(最好提前泡一段时间,最好是泡一晚上),然后放白糖,可以戴一次性手套捏匀,也可以拿勺子弄,一次性手套比较快,可以多放点糖,甜一点好吃
2、有点丑,哈哈,但是自己做的安全,好吃,用料健康
- 3、南瓜上锅蒸熟拿出来捣(用一次性手套也可以蒸好的南瓜很好弄)成泥,放糯米粉,面粉,趁热弄,要不然糯米粉容易结块,不要放水,南瓜甜就少放糖,不甜就多放点,看自己口味
4、豆沙捏成球(跟丸子似的)
5、把活好的南瓜团揉揉,很软的,捏成小饼,把豆沙球放进去捏实,按一下就成饼了,也可以做球状,沾点芝麻(因为我发现沾芝麻比较好吃)
6、放冰箱了冷冻,什么时候吃什么时候拿出来炸或者蒸都可以,炸着比较好吃
7、成品哈哈,虽然不好看,但是好吃
小窍门
放冰箱里要速冻或者冷冻哦,常温不行,会软,在冰箱了铺层袋子不会粘在一起哦😊