糯米南瓜豆沙包的做法 糯米南瓜豆沙包怎么做

“软糯香甜的豆沙包，食材用料和制作方法都非常简单，喜欢的做了尝尝吧~
南瓜具有降糖降压、排毒养颜、强身健体、健脾和胃等功效，所以冬天要经常吃点南瓜噢…”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

糯米南瓜豆沙包的做法步骤

• 1、准备食材，把南瓜去皮洗净，上锅蒸熟。

• 2、加入白糖，用勺子压成泥，拌匀。

• 3、加入糯米粉中。

• 4、揉成光滑面团，盖保鲜膜松弛待用。

• 5、把豆沙分成6等份。

• 6、把南瓜面团也分成6等份。

• 7、把南瓜面团按成中间厚周边薄的面皮，包入豆沙馅。

• 8、虎口推擀式包起。

• 9、收口。

• 10、整理一下，用筷子或牙签压出花纹，呈南瓜状。如图。

• 11、在中间插一个蔓越莓干作南瓜柄。

• 12、依次做好，放入蒸屉，冷水下锅，开大火。水开后再蒸20分钟左右。关火闷3分钟即可。

• 13、出锅啦，放个薄荷叶作装饰。

• 14、软糯香甜。

• 15、成品图。

• 16、成品图。

小窍门

1.南瓜的水分不同，具体用量根据自己情况调节。面团的软硬度和馒头面差不多。
2.豆沙馅可以换成自己喜欢的馅料。
3.蒸制时间根据自己制作的豆沙包大小来决定。
4.吃不完的密封冷藏保存，再吃的时候热一下，建议尽快吃完噢。