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五彩鸡肉串的做法 五彩鸡肉串怎么做

五彩鸡肉串的做法 五彩鸡肉串怎么做

天气终于开始转热啦.天气热了,炒菜的油烟和热气就是个麻烦事.其实这个工作可以交给烤箱的.最近爱上了芫荽籽做调料.芫荽也叫香菜.它的籽粒成鹅黄色,和花椒籽一般大小.现磨的芫荽籽香气宜人,带着淡雅的柠檬香味.上桌时再次撒上龍蒿叶碎叶碎(或其他的绿色叶碎),可蘸上芥末酱享尽烧烤的味道.

食材明细

主料
  • 鸡肉 (350克)
辅料
  • 圆青椒 (一个)
  • 洋葱 (一个(黄))
  • 西葫芦 (半个(黄色))
配料
  • 现磨芫荽籽粉 (2克)
  • 现磨黑胡椒粉 (适量)
  • (约4克)
  • 橄榄油 (15克)
  • 柠檬汁 (约5ml)
  • 龍蒿叶碎 (适量)
  • 原味 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

五彩鸡肉串的做法步骤

  • 五彩鸡肉串的做法 五彩鸡肉串怎么做 第2张

    1、原料图.

  • 五彩鸡肉串的做法 五彩鸡肉串怎么做 第3张

    2、全部切成大块.

  • 五彩鸡肉串的做法 五彩鸡肉串怎么做 第4张

    3、将所有调料混合在一起

  • 五彩鸡肉串的做法 五彩鸡肉串怎么做 第5张

    4、将鸡肉蔬菜块,除了洋葱,放入调料汁中拌匀,腌制10分钟

  • 五彩鸡肉串的做法 五彩鸡肉串怎么做 第6张

    5、烤箱上下火200-220度20至25分钟.时间长短,火力大小根据每个人喜欢的烤焦程度调整.

  • 五彩鸡肉串的做法 五彩鸡肉串怎么做 第7张

    6、上桌时复撒上龍蒿叶碎叶碎(或其他的绿色叶碎),可蘸上芥末酱开吃啰.