五彩肉饼的做法 五彩肉饼怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 氽 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

五彩肉饼的做法步骤

• 1、备好所有食材(毛豆和玉米都是自己买新鲜的剥的)。

• 2、把毛豆焯下水，并稍为煮软一些。

• 3、把红萝卜，焯水后的毛豆，玉米剁碎放一容器里。

• 4、把瘦肉切片加进姜片，用料理机打成肉酱。

• 5、把所有食材放容器里，加进小许油，盐，酱油，一小把面粉，葱花搅拌。

• 6、并顺时针搅拌五分钟。

• 7、倒适量水放锅里烧，水稍为有些烫时取适量肉酱做成肉饼，放锅里慢慢烧开，烧熟。

• 8、再用另一锅烧热后加小许油，把煮熟的肉饼放锅里煎一下（稍为把水份控干一下就好，因为给小朋友吃，所以最好别煎得太焦）。