鲜虾海苔卷的做法 鲜虾海苔卷怎么做

“可以当零食吃，也可以当下午茶点心，味道特别的鲜，西蓝花可以改为胡萝卜或者玉米，豌豆，素菜类都可以，操作简单，大家一起动手起来吧！”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 烤 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

鲜虾海苔卷的做法步骤

• 1、西蓝花洗干净折小颗入锅煮三分钟捞出。

• 2、用清水过滤一下沥干水分备用。

• 3、

• 4、鲜虾去壳，去虾线剁碎，生姜丝，西蓝花剁碎与虾混合拌均匀。

• 5、加入盐，胡椒粉，充分拌均匀。

• 6、取小碗，加入4克玉米淀粉，15克水充分搅拌均匀

• 7、虾与西蓝花用榨汁机榨均匀，倒入玉米淀粉糊搅拌均匀。

• 8、将主材料装入裱花袋。

• 9、大海苔剪成大小合适的形状，在一边挤入鲜虾西蓝花糊

• 10、卷起来，另外一边沾少许水，烤盘刷一层玉米油，依次摆入海苔卷，烤箱上下火180度，烘烤15分钟。

• 11、成品图。

小窍门

选择无味道原味海苔，裱花袋尽量不要剪太大的口，烤箱温度根据自家烤箱调整。