怎样用油炸土豆条

食用油加热至六七成热，放入土豆条炸制即可。土豆条在炸之前需要放在清水中浸泡出淀粉，炸好的土豆条吃起来口感会更好。土豆条切可以添加适量的玉米淀粉翻拌几下再炸，这样既能避免食用油飞溅，也能使土豆条的口感变得更加清脆。炸好的土豆条可以撒上食用盐一起吃，也可以蘸着番茄沙司一起吃。