油炸土豆片裹面粉吗 飘香香 专业问答 2.87W 大中小设置文字大小 需要。在制作之前,要将土豆切成薄片,放入水中清洗,最好在浸泡一段时间,将表面的淀粉洗去,然后捞出沥水;之后就可以在土豆外面裹上面粉,没有面粉的可以用红薯粉代替。锅中的油烧至七层开的时候,就可以放入土豆片,然后将大火转为小火炸熟即可,不可大火炸,否则易糊。 TAG标签:面粉 炸土豆片 #