煎鸡蛋酸菜炖铁棍山药粉条的做法 煎鸡蛋酸菜炖铁棍山药粉条怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炖 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

煎鸡蛋酸菜炖铁棍山药粉条的做法步骤

• 1、食材：铁棍山药粉条。

• 2、鸡蛋、酸菜（已清洗切碎）。

• 3、取115克铁棍山药粉条用温水泡软。

• 4、取平底锅置火上倒油烧热，打入鸡蛋两面煎一下盛出。

• 5、另锅倒油烧热，下入酸菜翻炒翻炒。

• 6、接着，合入煎好的鸡蛋，加适量的清水。

• 7、翻动一下炖煮2——3分钟。

• 8、然后，合入泡好的铁棍山药粉条翻动一下炖煮2分钟。

• 9、最后，加适量的盐。

• 10、加适量的味精。

• 11、调味翻匀即成。