孜然锅巴的做法 用剩米饭做的小零食——孜然锅巴 孜然锅巴怎么做

“今天用剩米饭做的小零食，很受欢迎，味道也不错，有点小惊喜。我想许多人都和我一样，小时候有过做锅巴和吃锅巴的经历吧？”

食材明细

• 孜然 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

孜然锅巴的做法步骤

• 1、放少许盐。少许五香粉和孜然粉。

• 2、再加一点点植物油搅拌均匀。（油不能多，否则不容易成形）我做的是孜然口味，喜欢吃辣的可以加入辣椒面。

• 3、铺一层保鲜膜，放上米饭，铺开。保鲜膜折叠，把米饭压成饼状，尽量让米粒都粘在一起，可以用擀面杖。

• 4、擀好后，放入冰箱冷藏三十分钟。

• 5、取出后，切成片。

• 6、锅内加入少许油，放入煎至两面金黄色就可以了。

• 7、一盘香脆可口的锅巴就做好了，你有没有找到儿时的感觉呢？

小窍门

做法简单，又酥又脆，无任何添加剂，绝对是绿色食品。