鱿鱼的热量高吗？鱿鱼有哪些功效？

说到鱿鱼想必广大吃货朋友们一定不会觉得陌生吧，是不是肚子里的小馋虫又开始咕咕作响了呢？口水是不是都要流出来啦，鱿鱼是我们日常生活中十分常见也十分受欢迎的一道菜，特别是撸串的时候，来串烤鱿鱼可以说是非常惬意了，那么，鱿鱼的热量高吗？

一、鱿鱼的热量高吗

鱿鱼的热量和脂肪比较低，每100克鱿鱼所含热量约为75大卡。每100克鲜鱿鱼含有脂肪仅0.8克。所以，只要注意适量吃，肯定是不会胖的。而且，鱿鱼营养价值非常高，富含蛋白质、钙、牛磺酸、磷、维生素B1等多种人体所需的营养成分，且含量极高。而且鱿鱼脂肪含量较少。其中富含的矿物质元素和微量元素对减肥有一定的效果。

虽然鱿鱼一般不会长胖，但必须适量吃，因为其胆固醇高。每100克鲜鱿鱼(含水率78.55%)含胆固醇233毫克。换成同等含水率的鱿鱼干，胆固醇含量约849毫克。可见，鲜鱿鱼的胆固醇含量大约在240毫克左右，鱿鱼干大约是850毫克。相比之下，如100克猪肉(肥)含胆固醇109毫克，肥肉含水分8.8%，换成干重，大约是119.5毫克。

二、鱿鱼的功效

1、降低胆固醇

鱿鱼的脂肪含量低，蛋白质含量高，还含有大量的牛磺酸，牛磺酸能够抑制血液中胆固醇的含量，因此可以降低胆固醇。

2、预防贫血

鱿鱼富含微量元素，例如铁，钙，磷等，有利于人体的造血功能，能够预防贫血。

3、预防血管硬化

鱿鱼中的蛋白质含量高，脂肪含量低，含有大量的牛磺酸，可以减少血管壁内胆固醇的累积，能够预防血管硬化。

4、调节血糖

鱿鱼能够促进胰岛素的分泌，调节体内血液中的含糖量，糖尿病患者也可以食用鱿鱼。

5、抗衰老

鱿鱼可以活化细胞，所以食用鱿鱼可以抗衰老。

6、减肥

鱿鱼的脂肪含量很低，蛋白质含量高，因此鱿鱼的热量比肉类来的低，所以减肥的人可以食用鱿鱼来补充蛋白质，而又可以不用担心发胖。

三、食用鱿鱼的注意事项

1、煮熟以后才能食用

鱿鱼需要煮熟之后再食用，因为新鲜的鱿鱼含有一种多肽物质，如果没有煮熟就食用的话，会导致肠道蠕动失调。

2、脾胃虚弱的人少吃

鱿鱼是水产品，性质偏寒凉，所以脾胃虚弱的人要少吃。

3、患皮肤病的人少吃

鱿鱼是发物，对于患有皮肤病的人要少吃。

鱿鱼的热量高吗？鱿鱼的功效有哪些呢？食用鱿鱼要注意哪些事项？对于喜欢吃鱿鱼但是不知道热量是否高，或者不清楚鱿鱼的功效和注意事项的朋友们来说，以上文章通过详细介绍已经针对这几个问题给出了一个明确答案了，建议大家根据自己的情况酌情食用鱿鱼。