百变馄饨皮之小薄脆的做法 百变馄饨皮:小薄脆 百变馄饨皮之小薄脆怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 炸 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

百变馄饨皮之小薄脆的做法步骤

• 1、适量馄饨皮。

• 2、放菜板上。

• 3、用刀均匀切成细条。

• 4、再切成均匀指甲大小正方形。

• 5、散开。

• 6、锅内适量花生油烧五成热。

• 7、小正方形放入油里。

• 8、全部浮起。

• 9、炸至微黄。用漏勺捞出沥油。

• 10、炸好的小薄脆。可放入鸡汁儿豆腐脑。也可放酸辣豆腐脑中。

小窍门

炸至微黄，捞出。炸至金黄再捞，会糊。