美味小枣江米粽子怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟 烹饪时间:60分钟
小枣 :300
油 :适量
盐 :适量
小枣江米粽子味道鲜美清甜,色泽白皙鲜亮喜人,香气清新让人食欲大振,回味无穷。在端午节之际更是成为众多美食爱好者的喜爱。小枣可以补血益气,搭配新鲜糯米制成香甜可口的粽子,是一种独一无二的享受,可以让人感受到充分的美食魅力。
主料
糯米 :500小枣 :300
辅料
苇叶 :2油 :适量
盐 :适量
具体步骤
糯米,小枣洗净泡上过夜备用,竹叶和马莲提前煮半小时放凉备用
二张竹叶错开重叠一起,然后卷成漏斗形,先放少许糯米加上一个小枣,在放一层糯米加放三颗枣,最后放一层糯米压紧两边折过来像三角状,系紧马莲,用剪刀剪去多余竹叶即可完成
全部放入煮锅中,水过粽子一拳高,压上个盆子,盖上锅盖中火煮一小时,关火焖一小时即可,然后拿岀控下水即可享用