烤豆皮的做法 低脂无油 网红小零食·咔滋咔滋烤豆皮 烤豆皮怎么做

“网上很火的一款咔滋咔滋脆的小零食，今天也来试试，看着豆皮迅速变鼓，真的很有趣。”

食材明细

• 香辣 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

烤豆皮的做法步骤

• 1、准备一个锅，装半锅冷水备用。

• 2、放入豆皮，豆皮一定要新鲜的。加入一勺盐，浸泡30分钟。

• 3、浸泡30分钟。中途给豆皮翻个身继续泡。

• 4、30分钟后拿出来，用厨房纸给豆皮擦干水份。

• 5、先目测一下自己的烤网，再整理好豆皮切长条。

• 6、没理专门的烤网，所以我切成长方快。

• 7、切好的豆皮，撒上孜然粉。

• 8、撒上五香辣椒面。

• 9、摆上烤网，我的烤网就这种，所以说我专门测了一下再切的豆皮。切小了肯定会掉下去。

• 10、烤箱上下火180度，预热5分钟上，烤15分钟。

• 11、烤箱上下火180度，预热5分钟上，烤15分钟。

• 12、烤好的小豆皮，是不是很可爱，鼓鼓的肚子。手轻轻一捏就碎，咔滋咔滋脆烤豆皮完成了。

小窍门

皮尽量买新鲜的，如果看着边是干的，切掉不要。干的不容易鼓起来。用烤网，烤网成功率高。