鸡蛋麻糍的做法 鸡蛋麻糍怎么做

“小时候的味道。”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

鸡蛋麻糍的做法步骤

• 1、麻糍一块。

• 2、切片。

• 3、锅里倒油。

• 4、煎麻糍。

• 5、煎到麻糍软化，翻面在煎。

• 6、鸡蛋磕碗里加盐搅散。

• 7、麻糍挪边上，倒入鸡蛋液，少到一点。

• 8、放入麻糍。

• 9、同样的操作，翻面在煎，下一片再继续。

• 10、鸡蛋熟了就可以出锅了，装盘。

小窍门

糯米浸泡后蒸熟，放石臼里锤烂，然后盛出放凉变硬后，切块浸水保存，能吃很久，其他地方应该叫糍粑，我们这边叫麻糍。