沙琪玛属于什么食品类目

膨化食品。沙琪玛是中国满族传统小吃，别名萨其马、沙其玛等，色泽米黄，口感酥松绵软，香味浓郁。沙琪玛的口味比较多，常见的有果干沙琪玛、坚果沙琪玛、黑芝麻沙琪玛、香辣沙琪玛、全蛋沙琪玛等。未开封的沙琪玛，可以放在阴凉的环境中存放。开封后的沙琪玛，需要密封好，放在阴凉的环境中。