制作手工芋圆需要什么材料

木薯粉、太白粉、芋头、紫薯、地瓜、牛奶。制作手工芋圆时需要将芋头、紫薯等食材清洗干净，冷水下锅蒸熟，捣成泥，添加木薯粉混合，揉成小圆球即可。芋头捣成泥时可以用勺子背捣烂，也可以用擀面杖擀碎。做芋圆的面比较干，可以根据喜好酌情添加牛奶或是清水。