宅人麻辣翅尖的做法 宅人麻辣翅尖怎么做

“宅人居家必备零食，告别不卫生，低卡路里，享受假日每一天！”

食材明细

• 麻辣 （口味）
• 烧 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

宅人麻辣翅尖的做法步骤

• 1、1.准备好食材，把姜和干辣椒切好。（干辣椒和花椒可依个人口味加减）。

• 2、2.把鲜鸡翅尖用沸水焯一下，并煮3~4分钟（主要是为了去掉血水）。

• 3、3.倒掉水，把锅里面的水烧没，倒入适量的油，并转小火。4.放入姜、干辣椒和花椒，在油里面炒出香味。5.放入焯好的鸡翅尖转中火，进行翻炒，炒至金黄色。

• 4、6.加入两匙酱油，进行翻炒1分钟左右上色。

• 5、7.往锅里面加入半碗水（根据鸡翅尖的数量加减）。8.水煮开后，可放入半勺盐，两勺白糖，一勺鸡精（此处也可以依个人口味补放酱油），用锅铲进行翻转收汁儿。

• 6、9.盛放到碗里面放凉（期间收拾干净厨房）。找好座位和喜欢的视频，然后开吃！！！

小窍门

这道菜基本说适合所有人的口味；
1.喜欢辣的，多放干辣椒（朝天椒）；
2.喜欢麻的，多放花椒；
3.喜欢甜得，多放白糖（也要酌情，要不会有苦味）；
4.喜欢咸的，多放酱油或者盐（为了身体健康，咱还是少放点儿）。

这道菜普同时还适合：鸡脖，鸭脖，鸡爪，不过最好再第二步的时候去血水，然后用水八角多煮一会，要不然食材不容易熟。

宅男宅女们行动起来吧，做饭也是一定运动，而且会让我们宅的更美好！！！！O(∩_∩)O