薄荷黑凉粉的做法 薄荷黑凉粉怎么做

“不喜欢薄荷叶的就少放些。因为我家吃不了那么多凉粉，所以每次我就做一些。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

薄荷黑凉粉的做法步骤

• 1、从盒中倒出25克粉。

• 2、倒凉开水100克，搅拌成无颗粒糊状。

• 3、再倒入开水525克，边倒边搅拌。

• 4、开大火煮开。中途不停的搅拌。

• 5、待凉后切块备用。

• 6、薄荷叶洗干净，放适量冰糖和水烧开至冰糖融化。

• 7、过滤薄荷叶，薄荷糖水可放入冰箱冷藏。

• 8、舀二大块涼粉，用不锈钢勺子切块，舀适量薄荷糖水搅拌即可开吃。