麻儿腿的做法 麻儿腿怎么做

“冬天过年的时候，老家几乎家家都会做一些😊”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 炸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

麻儿腿的做法步骤

• 1、一个鸡蛋适量面粉搅拌成絮状

• 2、和成光滑的面团

• 3、擀成薄饼

• 4、切细条

• 5、油温六成热下锅炸文火慢炸

• 6、炸至金黄捞出

• 7、另起一锅加水白糖熬到粘稠起大泡

• 8、放入炸好的麻儿腿撒上白芝麻翻炒均匀捞出即可。

小窍门

全程文火就好。