麻辣肠炒儿菜的做法 麻辣肠炒儿菜怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 未知 （难度）

麻辣肠炒儿菜的做法步骤

• 1、儿菜削皮洗净。

• 2、切片，放盐腌制半小时。

• 3、腌制过的儿菜慢慢出水，把水挤干，挤得越干越好。

• 4、麻辣肠切片。

• 5、蒜苗切段。

• 6、清水放入麻辣肠煮熟，煮至透明。

• 7、倒掉多余的水，放点油煸炒片刻。

• 8、放挤干水分的儿菜继续煸炒。

• 9、加帅哥豆豉酱（湖南特产，不比老干妈差，价格比老干妈实惠），我这放的浏阳豆豉。

• 10、依次加入蒜白，蒜青翻炒均匀。

• 11、脆爽麻辣，超级下饭。