土豆圆子的做法 土豆圆子怎么做

““吃土豆，长子弟，”这是一句云南人都耳熟能详的一句话，也道尽了云南人喜爱土豆的程度，大街小巷，随处可见的炸洋芋，切长条的，切大块的，今天做一个外酥里嫩的，脆脆的外皮，软软的心，非常好吃呢，小孩子们都很喜欢呢，大朋友们如果有喜欢吃辣的再撒上一些辣椒面，这个一定要趁热吃，冷了就没这种感觉了，”

食材明细

• 其他 （口味）
• 炸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

土豆圆子的做法步骤

• 1、把土豆蒸熟，去皮，然后切成小块，（随便切，）

• 2、用擀面杖把它们压成泥，

• 3、加入盐和花椒粉，

• 4、搓揉成小圆状，

• 5、把油烧至5层热，圆子下锅，

• 6、炸至表面金黄即可，撒上一些香菜，如果能吃辣的还可以撒上一些辣椒面，味道更好呢，（孩子吃的就不要撒了，）