早上吃玉米会胖吗

玉米是一种常见的粗粮食物，很多人都喜爱有加，都认为它是健康绿色食品，但是也有些人会有疑问，比如一些减肥人士就会觉得，玉米是甜的，会不会增肥呢？本文就来说说如果用玉米作为早餐的话，早上吃玉米会胖吗？

一、早上吃玉米会胖吗

虽然每100g玉米的热量为106克，但是作为粗粮，玉米的热量已经算很低的，并且玉米的低纤维含量较高，适量进食可缓解便秘，很多营养家建议每天最好吃50g以上粗粮，因而,适量的玉米不会增肥反而利于减肥。

二、吃玉米为什么不会胖

1、含有大量纤维素

玉米属于粗粮含有大量的纤维素，很容易给人带来饱胀感，而且玉米含有部分淀粉留在胃中不容易消化，不容易产生饥饿感。

2、可以清理肠道

吃玉米不仅不会长胖，而且能起到减肥的效果，玉米中含有大量的粗纤维，能促进肠胃的蠕动，帮助人体排出体内的代谢废物和毒素，可以清理肠道，想减肥的人可以用玉米代替主食，不过不要每天都只吃玉米。

3、可以降低血清胆固醇

玉米中含有丰富的钙、磷、维生素E等营养物质，在一定程度上可以降低血清胆固醇，不仅不会增肥，反而具有减肥功效。

4、可以利尿

玉米的汤具有利尿功能，对于水肿型肥胖的朋友有很大的帮助。

三、玉米的其他功效

1、玉米可以防止便秘

玉米含有丰富的纤维素，不但可以刺激胃肠蠕动，防止便秘。

2、玉米的美肤护肤功效

玉米还含有赖氨酸和微量元素硒，其抗氧化作用有益于预防肿瘤，同时玉米还含有丰富的维生素B1、B2、B6等，对保护神经传导和胃肠功能，预防脚气病、心肌炎、维护皮肤健美有效。

3、降低血糖功效

玉米须有一定的利胆、利尿、降血糖的作用，这对糖尿病患者来说无疑是一大福音。

4、通便功能

不少的老人总是会便秘，玉米渣的合理运用可以通便。

5、健脾益胃

玉米属于粗粮，玉米的属性味甘、平，有健脾益胃、利水渗湿作用。

四、不适宜吃玉米的人群

1、缺钙、铁等元素的人群

因为粗粮里含有植酸和食物纤维，会结合形成沉淀，阻碍机体对矿物质的吸收。

2、患消化系统疾病的人群

如果患有肝硬化食道静脉曲张或是胃溃疡，进食大量粗粮易引起静脉破裂出血和溃疡出血。

3、免疫力低下的人群

如果长期每天摄入的纤维素超过50克，会使人的蛋白质补充受阻、脂肪利用率降低，造成骨骼、心脏、血液等脏器功能的损害，降低人体的免疫能力。

4、体力活动比较重的人群。

粗粮营养价值低、供能少，对于从事重体力劳动的人而言营养提供不足。

5、老年人和小孩。

因为老年人的消化功能减退，而孩子的消化功能尚未完善，消化大量的食物纤维对于胃肠是很大的负担。而且营养素的吸收和利用率比较低，不利于小孩的生长发育。

6、胃肠功能差的人群。

胃肠功能较弱的人群，吃太多食物纤维对胃肠是很大的负担。

看完本文，对于“早上吃玉米会胖吗？”这个问题，相信各位已经看明白了，早餐的时候来一份玉米，不但不会增肥，相反还会促进肠道清理，促进减肥的效果，而且还能吃饱，实在是一举多得，不过也不能餐餐只吃玉米，而且要注意自己是否属于不适合吃玉米的人群。