圆白菜炖土豆的做法 圆白菜炖土豆怎么做

“这是一道家常菜，很好吃又简单的一道菜。我家经常做，也都喜欢吃。
日本科学家认为，圆白菜含有抗氧化的营养素，防衰老、抗氧化的效果与芒笋、菜花同样处在较高的水平。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

圆白菜炖土豆的做法步骤

• 1、圆白菜洗净

• 2、切成块

• 3、土豆去皮切块

• 4、切好葱花和酱肉

• 5、锅放油，爆香葱花

• 6、下土豆煸炒

• 7、再放酱肉炒，放料酒酱油十三香

• 8、放圆白菜炒，圆白菜炒蔫了

• 9、放热水，大火烧开，中火炖10分钟

• 10、临出锅放盐鸡精

小窍门

家里有现成的酱猪肉，就用了。是熟肉就先放土豆炒了
平时用的是鲜猪肉，先把肉片炒变色再放土豆