肉肉厨的做法 烤鲜鱿鱼筒饭#肉肉厨 肉肉厨怎么做

“大家好！我是肉肉厨！今天教大家一道很香很好吃的菜---烤鲜鱿鱼筒饭。希望大家喜欢！！！”

食材明细

• 孜然 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 高级 （难度）

肉肉厨的做法步骤

• 1、食材展示：鲜鱿鱼2条鸡蛋2个胡萝卜半个生菜2片熟米饭2碗黑胡椒粉3克盐5克花生油20克孜然粉3克蒜蓉辣椒酱15克葱2根。

• 2、首先是食材的处理，葱切碎。

• 3、胡萝卜切丁。

• 4、鸡蛋打散。

• 5、起干净锅，加入花生油，将蛋液倒入，不停搅拌，使炒出来的鸡蛋是碎的即可。

• 6、鸡蛋炒成这样就可以出锅。

• 7、倒入胡萝卜丁加点花生油，翻炒片刻。

• 8、加入米饭，用小勺子把米饭弄散，不断翻炒。

• 9、加入刚才炒好的鸡蛋，大火继续热炒。把饭炒干为止。但不要焦了喔！

• 10、最后加入葱花和盐，搅拌均匀，出锅。

• 11、把炒好的饭塞进鱿鱼筒中，八分满即可。太满到时烤的时候鱿鱼会回缩，馅就会被憋出来的。

• 12、塞好后，用牙签把筒口封住。

• 13、烤箱预热160度。鱿鱼表面涂抹上辣椒酱，撒上黑胡椒和孜然粉后，进烤箱。

• 14、160度烤20分钟。

• 15、出锅啦~~出锅后切片摆盘，真的是很香很好吃~~您也试试吧~~嘻嘻！！

小窍门

饭要炒干点，控制好烤箱温度和时间！