熬浆丸子的做法 熬浆丸子怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

熬浆丸子的做法步骤

• 1、准备好大米，清洗干净，提前浸泡一个晚上

• 2、泡发好的大米沥干水分，放入料理机加漠过米的水打成米浆（因为米已经提前泡发好了，水不要太多）

• 3、打好的米浆

• 4、打好的米浆放入锅中，小火，熬干水分，期间要不停的铲动，以免糊锅

• 5、熬好的米浆，不黏手就可以了

• 6、反复揉搓一会儿，搓成长条

• 7、分成5克左右一个的均匀的小剂子

• 8、放入蒸锅中

• 9、大火烧开，出汽后蒸15分钟

• 10、好了😁，可以煮着吃或炒着吃都不错呢，有点像年糕