美味鲜虾肠粉的做法 美味鲜虾肠粉怎么做

“我是地道的北方人，对于广式的小吃表示没吃过，特色小吃基本不去某地就不会吃到，但是现在有了这款套装的白鲨肠粉，工具齐全，制作简单，在家也可以吃到广式肠粉，我作为北方人第一次尝试，表示毫无压力，一款美味的鲜虾肠粉，一起来啊。。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

美味鲜虾肠粉的做法步骤

• 1、肠粉套装一套。

• 2、把肠粉按照比例，一杯放到碗里。

• 3、加入一杯半的清水，用勺子搅拌。

• 4、把鲜虾剥去外壳，青菜切末。

• 5、把蒸盘洗净擦干，用刷子刷上植物油。

• 6、舀入搅拌好的肠粉。

• 7、加上虾仁和青菜末。

• 8、锅里烧开水，放到锅里蒸2分钟，这个粉皮鼓起，虾仁熟透。

• 9、用刮板从一边刮起。

• 10、折叠着往前翻卷。

• 11、肠粉就做好了，我一杯粉做了三条。

• 12、白鲨肠粉酱油倒入碗中，再加入一些水稀释，加白糖，香油拌匀。

• 13、肠粉撒上芝麻，浇上料汁即可。

• 14、喜欢晶莹剔透的颜色

• 15、劲道爽滑的口感。

小窍门

这款特色小吃，整套工具搭配密切，做起来也很简单，只要注意正的时候要蒸到位，不熟的话卷不起来，锅盖上盖子必须等到看见肠粉鼓起来就说明熟了，用夹子夹出来操作。