五香卤花生的做法 落花生：五香卤花生 五香卤花生怎么做

“落花生......爹爹说:“花生的用处固然很多;但有一样是很可贵的。这小小的豆不像年好看的苹果、桃子、石榴，把推们的果实悬在枝上，鲜红嫩绿的颜色，令人一望而发生羡慕之心。它只把果子埋在地底，等到成熟，才容人把它挖出来。你们偶然看见一棵花生瑟缩地长在地上，不能立刻辨出它有没有果实，非得等到你接触它才能知道。”————许地山”

食材明细

• 五香 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

五香卤花生的做法步骤

• 1、备材料，鲜花生洗去泥巴，蒜头切碎

• 2、取一锅，加入水与蒜头、五香粉、鸡粉、粗盐

• 3、待水煮沸，加入花生

• 4、加盖煮1小时左右

• 5、关火，任由五香卤水泡着花生4小时以上，试味，花生不够味的话可继续泡；去壳即可食用