番茄脆皮土豆条的做法 番茄脆皮土豆条怎么做

“土豆是冬季常见的食材，青椒土豆是一个比较家常的菜，今天小姿特别做了一些变动，更加爽口！土豆中的蛋白质比大豆还好，最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质和维生素C，均为苹果的10倍，维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高得多。从营养角度看，它的营养价值相当于苹果的3.5倍。土豆同大米相比，所产生的热量较低，并且只含有0.1％的脂肪。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 炸 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

番茄脆皮土豆条的做法步骤

• 1、土豆洗干净削皮

• 2、用波纹刀，切成波纹条

• 3、用水冲洗干淀粉

• 4、放入锅内，放入盐，煮5分熟

• 5、淋干水分

• 6、下油锅，炸制皮焦

• 7、挤上番茄酱就可以开吃了