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牛奶油条的做法 牛奶油条怎么做

牛奶油条的做法 牛奶油条怎么做

食材明细

主料
  • 面粉 (300克)
  • 酵母 (3克)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 牛奶 (1袋)
  • 玉米油 (适量)
辅料
  • 泡打粉 (3克)
  • (3克)
  • (多一些)
  • 清淡 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

牛奶油条的做法步骤

  • 牛奶油条的做法 牛奶油条怎么做 第2张

    1、所有食材放在盆中准备就绪。

  • 牛奶油条的做法 牛奶油条怎么做 第3张

    2、用牛奶和面搅成大的面絮活成偏软一点的面团。

  • 牛奶油条的做法 牛奶油条怎么做 第4张

    3、发面2-3小时这是发好的面。

  • 牛奶油条的做法 牛奶油条怎么做 第5张

    4、不用揉面直接整理成大长条型。

  • 牛奶油条的做法 牛奶油条怎么做 第6张

    5、然后切成宽窄一样的长条,2个长条面肧落在一起中间用筷子压一下。

  • 牛奶油条的做法 牛奶油条怎么做 第7张

    6、然后从中间切一刀,因为锅没有那么大,小一点的好炸也更容易熟。

  • 牛奶油条的做法 牛奶油条怎么做 第8张

    7、全部整理好在醒面20分。

  • 牛奶油条的做法 牛奶油条怎么做 第9张

    8、这是2做好的油条面胚。

  • 牛奶油条的做法 牛奶油条怎么做 第10张

    9、锅中油温5成热开始下锅炸。

  • 牛奶油条的做法 牛奶油条怎么做 第11张

    10、不停翻动,小火慢炸均匀受热。

  • 牛奶油条的做法 牛奶油条怎么做 第12张

    11、2面颜色都炸至金黄色,油条鼓起来就可以。

  • 牛奶油条的做法 牛奶油条怎么做 第13张

    12、放在帘子上控油。

  • 牛奶油条的做法 牛奶油条怎么做 第14张

    13、摆盘喽,油条还得趁热吃酥酥脆脆口感好吃的不行,自己在家做吃的放心。

  • 牛奶油条的做法 牛奶油条怎么做 第15张

    14、再来一张美图。

  • 牛奶油条的做法 牛奶油条怎么做 第16张

    15、请您品尝。

  • 牛奶油条的做法 牛奶油条怎么做 第17张

    16、成品。