广东腊肠配炒什么菜好吃

配炒芥兰、荷兰豆或者茄瓜等。腊肠炒芥兰，芥兰要切成小段，炒出来是很爽脆的。腊肠炒荷兰豆一样很爽口。腊肠炒茄瓜，由于茄瓜比较吸油，所以可以使腊肠不那么肥腻。其实腊肠本身会有咸味，和这些菜一起炒的话，可以减淡腊肠的咸味，使之更好入口。