红豆沙小汤圆的做法 糯叽叽的低卡养颜红豆沙小汤圆 红豆沙小汤圆怎么做

“红豆沙的炖煮有很多方式，港式的红豆沙炖煮时，需要将红豆浸泡2-3天，这样用锅炖煮的红豆沙，不用搅拌机也能煮出绵沙的效果，但是对于没有耐心的我来说，太过于麻烦，为了省事，我就用破壁机做了这款红豆沙小丸子，红豆沙同样绵密，来上一口满足陈皮香。
红豆沙的小丸子，我也改了传统的糯米小圆子，换成了用山药做成的小丸子，这样更好的可以健脾，必备的养生甜品。”

食材明细

• 甜香 （口味）
• 其他 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

红豆沙小汤圆的做法步骤

• 1、准备食材：陈皮5g，红豆20g，黑糖10g，水200ml。

• 2、将红豆放入破壁机内。

• 3、放入洗净的陈皮。

• 4、放入黑糖。

• 5、倒入200ml水，开启米糊键等待15分钟。

• 6、最后将做好的红豆沙和事先做好的小丸子混合在一起。

• 7、将小丸子放在碗里。

• 8、倒入煮好的红豆沙。

• 9、可以在上面再放几颗小丸子点缀。

• 10、糯叽叽的很好吃。

小窍门

1.港式的红豆沙是选用片糖，家里没有片糖就用黑糖替代了。
2.糯米小丸子软糯好吃，但是用山药做的丸子也非常Q弹好吃，而且易消化。