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马拉糕的做法 改良版马拉糕 马拉糕怎么做

马拉糕的做法 改良版马拉糕 马拉糕怎么做

每次去广州,小姨妈她们家都喜欢去吃早茶,马拉糕那是必点的。在网上看到有改良版的马拉糕,今天山寨了这款马拉糕,就是简单快捷的做法~~

食材明细

主料
  • 低粉 (125g)
  • 牛奶 (60g)
  • 白砂糖 (80g)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 无盐黄油 (30g)
辅料
  • 泡打粉 (3g)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

马拉糕的做法步骤

  • 马拉糕的做法 改良版马拉糕 马拉糕怎么做 第2张

    1、面粉与泡打粉混合均匀

  • 马拉糕的做法 改良版马拉糕 马拉糕怎么做 第3张

    2、打入鸡蛋(蛋液应该打散再加进去,我懒~~~~)

  • 马拉糕的做法 改良版马拉糕 马拉糕怎么做 第4张

    3、略拌一下

  • 马拉糕的做法 改良版马拉糕 马拉糕怎么做 第5张

    4、加入液态黄油和白糖

  • 马拉糕的做法 改良版马拉糕 马拉糕怎么做 第6张

    5、拌匀

  • 马拉糕的做法 改良版马拉糕 马拉糕怎么做 第7张

    6、加入牛奶拌匀,拌面无颗粒糊状

  • 马拉糕的做法 改良版马拉糕 马拉糕怎么做 第8张

    7、把面糊倒入已抹薄油的容器内

  • 马拉糕的做法 改良版马拉糕 马拉糕怎么做 第9张

    8、上锅蒸30分钟(因为用的容器比较厚,所以用了30分钟)

  • 9、插入牙签检查无粘沾面糊即可~
  • 10、味道还是很不错滴~~下次换个版本再来做一次