准备时间:
10分钟 烹饪时间:
1小时10分钟主料
面粉 :
130 牛奶 :
100 黄油 :
20 鸡蛋 :
2个白糖 :
70泡打粉 :
7 辅料
具体步骤
1. 1、把鸡蛋打散
2. 2、把黄油放在蒸锅里融化
3. 3、把融化的黄油倒进蛋液中,并加入白糖,打出泡泡
4. 4、倒入面粉和泡打粉,打成细腻的糊状
5. 5、在容器内抹一层油,倒入打好的面糊
6. 6、在室温下静置15分钟(如果是冬天的话,先把蒸锅里的水烧开,关火,把容器放进蒸锅里发酵15分钟)
7. 7、蒸锅水烧开后,再蒸25-30分钟,就好了。