香酥藿香的做法 香酥藿香怎么做

“新鲜的藿香叶，包裹上鸡蛋面粉糊跳入滚烫油锅，炸数秒钟定形捞起，气火调猛清油翻滚直冒青烟，倒入定形的藿香叶入油锅猛炸数秒捞起，装盘上桌，咬一口，香酥的蛋粉湖和清香的藿香叶在舌尖上碰撞出美妙的旋律！！哦！！！那就是家乡的味道。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 炸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 神级 （难度）

香酥藿香的做法步骤

• 1、1：取新鲜藿香叶10片，洗净待用，

• 2、02鸡蛋一个打入碗中，加入面粉和适量的水和食盐调成蛋粉糊。

• 3、03藿香叶过一层蛋粉糊。

• 4、04裹好蛋粉糊的藿香叶炸。

• 5、05捞起炸定形的藿香叶。

• 6、06将成形的藿香叶倒入沸腾的油锅中复炸。

• 7、07将炸至金黄的藿香叶捞起。

• 8、08装入白色的盘中，一盘香酥可口的香酥藿香上桌咯。