沙丁鱼酸萝卜寿司的做法 【沙丁鱼酸萝卜寿司】 沙丁鱼酸萝卜寿司怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 技巧 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 高级 （难度）

沙丁鱼酸萝卜寿司的做法步骤

• 1、以一斤米为例，称好倒入电饭煲。

• 2、把米洗净之后，加一倍的水，比例是1:1，也可根据你用的米的吸水程度适当增减，蒸成米粒完整的米饭。

• 3、蒸好的米饭。

• 4、把米饭弄松散，稍微晾凉。

• 5、加海天苹果醋。

• 6、一斤的米，加六到七汤匙的苹果醋即可，根据个人喜好增减。

• 7、把米饭抖散均匀，让苹果醋和米饭充分的融合。

• 8、沙丁鱼罐头。

• 9、腌酸萝卜适量，切条待用，吃起来更加爽口。

• 10、黄瓜半根，去籽切条。

• 11、竹帘，铺上紫菜米饭，手指蘸冷开水，摁压紧实。

• 12、放上沙丁鱼肉，酸萝卜条，黄瓜条。

• 13、第一下要压紧。

• 14、卷好后捏成三角形。

• 15、捏好后，刀蘸水，切小块。

• 16、最后用煎软的胡萝卜条和沙拉酱做装饰。