芝麻马蹄卷的做法 芝麻马蹄卷怎么做

“马蹄糕自小时候就喜欢吃了，以前只吃过家住广州的阿嬷与姑姐做的，还只是在过年的时候，但烟韧好吃又有益的马蹄糕已经在心中占了位置了；芝麻与马蹄粉配在一起做中式糕点也不是什么新鲜事了，益肝养发、抗衰老的芝麻与清热生津的马蹄粉做成的芝麻马蹄卷N
好吃呀，爽爽滑滑的，清清甜甜，什么季节吃你都不会抗拒。

”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

芝麻马蹄卷的做法步骤

• 1、备材料，马蹄粉与250克的水放一碗内拌均匀无颗粒，黑芝麻炒香后用水泡透

• 2、把泡透的黑芝麻加许水（250克水内量），用料理机打成浆状

• 3、取250克的水与黑糖、黑芝麻同放一锅内

• 4、煮至糖完全溶化

• 5、把芝麻糖水倒进马蹄粉浆里拌均匀

• 6、取一碟子，扫点色拉油

• 7、在碟内倒入适量的粉浆

• 8、置锅内，大火蒸8分钟

• 9、把熟了的芝麻马蹄粉皮取出晾凉，由外向内卷起

• 10、就成了芝麻马蹄卷了

小窍门

芝麻马蹄卷冷吃最好