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可乐卤蛋的做法 美味新体验----可乐卤蛋 可乐卤蛋怎么做

可乐卤蛋的做法 美味新体验----可乐卤蛋 可乐卤蛋怎么做

可乐鸡翅大家都知道,非常经典的一道美味佳肴。
昨日宝贝想吃卤蛋,于是我用可乐尝试了一把,给卤蛋加点料。
味道出奇的好吃,蛋中夹带着可乐的清甜,非常成功的一次美味新体验。

食材明细

主料
  • 鸡蛋 (4个)
  • 鹌鹑蛋 (20个)
辅料
  • 可乐 (一瓶 300毫升)
配料
  • 大料 (适量)
  • 香叶 (适量)
  • 桂皮 (适量)
  • 老抽 (适量)
  • (适量)
  • 咸甜 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

可乐卤蛋的做法步骤

  • 可乐卤蛋的做法 美味新体验----可乐卤蛋 可乐卤蛋怎么做 第2张

    1、准备好材料。

  • 可乐卤蛋的做法 美味新体验----可乐卤蛋 可乐卤蛋怎么做 第3张

    2、锅中加入凉水放入蛋煮熟,过凉后去皮备用。

  • 可乐卤蛋的做法 美味新体验----可乐卤蛋 可乐卤蛋怎么做 第4张

    3、锅中再加入少许清水放入所有调味料。

  • 可乐卤蛋的做法 美味新体验----可乐卤蛋 可乐卤蛋怎么做 第5张

    4、再把可乐倒入。

  • 可乐卤蛋的做法 美味新体验----可乐卤蛋 可乐卤蛋怎么做 第6张

    5、加入老抽。

  • 可乐卤蛋的做法 美味新体验----可乐卤蛋 可乐卤蛋怎么做 第7张

    6、加入生抽。

  • 可乐卤蛋的做法 美味新体验----可乐卤蛋 可乐卤蛋怎么做 第8张

    7、大火煮上5-8分钟,出香味。

  • 可乐卤蛋的做法 美味新体验----可乐卤蛋 可乐卤蛋怎么做 第9张

    8、再把剥好的蛋放入关小火继续煮至15分钟。

  • 可乐卤蛋的做法 美味新体验----可乐卤蛋 可乐卤蛋怎么做 第10张

    9、蛋已上色,调入少许盐(咸淡可尝尝)关火。

  • 可乐卤蛋的做法 美味新体验----可乐卤蛋 可乐卤蛋怎么做 第11张

    10、盖上盖子焖至2-3个小时,即好。