营养美味可乐卤蛋怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡蛋 ：4个
鹌鹑蛋 ：20个

辅料

陈皮 ：少许
盐 ：适量
老抽 ：10
生抽 ：15
可乐 ：一瓶
香叶 ：2片
大料 ：3个

具体步骤

1. 准备好所有的食材。

2. 锅中加入冷水放入所有的蛋类煮熟。

3. 锅中加入适量的清水放入香叶，大料，陈皮。

4. 再加入一瓶可乐。

5. 煮上5分钟出香味。

6. 加入生抽

7. 加入老抽。

8. 放入剥壳的鸡蛋大火煮上15分钟。

9. 鸡蛋以上色，可加入盐调味（咸淡可自己尝尝）。

10. 关火后加盖焖之30分钟以上，让蛋入味即好。

烹饪技巧

这是适合2-6岁的宝宝。鸡蛋要冷水入锅煮熟，过凉水后很容易剥壳。先把作料煮出香味，再放入食材。煮好的蛋要焖至入味才好吃，焖至浸泡的时间越长越有味。