炸臭豆腐用的什么豆腐 飘香香 专业问答 2.11W 大中小设置文字大小 普通豆腐。将平常吃的豆腐切成片,向其中加入花椒大料,食盐等调味品,放入腐乳密封腌制一段时间,之后放入锅中炸即可。做臭豆腐的豆腐最好在制作前放入锅中煮半个小时左右,杀死里面的细菌,腌制好的臭豆腐已经有较高的含盐量,之后再炸不需要放盐。 TAG标签:臭豆腐 豆腐 #