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自制牛奶马蹄糕怎么做好吃又简单

自制牛奶马蹄糕怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时

就我自己而言,我是非常喜欢美食的,最大的愿望就是吃遍各个地方美食。我也喜欢看美食有关的书籍,与美食有关的节目也喜欢看,看到一些好吃的美食时也会跟着自己自制一些美食,慢慢的就越来越爱自己动手,牛奶马蹄糕是家里小朋友最喜欢的,自制牛奶马蹄糕用料非常放心,非常卫生健康,一般人都可以吃。

主料

马蹄粉 :适量

辅料

马蹄 :5个
水 :适量
牛奶 :适量
冰片糖 :适量

具体步骤

自制牛奶马蹄糕怎么做好吃又简单 第2张

1.备好材料后,用冰片糖和水,煮成糖水。

自制牛奶马蹄糕怎么做好吃又简单 第3张

2.煮好后,晾凉糖水。

自制牛奶马蹄糕怎么做好吃又简单 第4张

3.再切好马蹄粒。

自制牛奶马蹄糕怎么做好吃又简单 第5张

4.舀出奶粉或牛奶。

自制牛奶马蹄糕怎么做好吃又简单 第6张

5.在奶粉里加开水和砂糖,搅拌后试味。要比较甜。

自制牛奶马蹄糕怎么做好吃又简单 第7张

6.用晾凉的糖水开马蹄粉,并加入马蹄粒。

自制牛奶马蹄糕怎么做好吃又简单 第8张

7.用一个深一点的碟子,把碟子放进锅里准备蒸。蒸的时候要一层马蹄粉熟了,才再加一层牛奶,又蒸熟了,才能依此类推。

自制牛奶马蹄糕怎么做好吃又简单 第9张

8.蒸熟后,晾凉才吃,才爽口。

烹饪技巧

1.要加牛奶,要用砂糖开了奶粉或牛奶,再加一点点马蹄粉。2.放进冰箱冷藏以后,拿出来会更容易切。3.煎的时候要用小火煎,要不很容易会烤焦的。