黄金土豆棒的做法 黄金土豆棒怎么做

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 炸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

黄金土豆棒的做法步骤

• 1、土豆去皮切片蒸熟透用勺子把土豆压成细腻的泥状

• 2、土豆泥里加入切碎的一点点洋葱、奶粉、盐、面粉并且充分搅拌均匀

• 3、搅拌成容易捏成型的面团然后取一小揪搓成圆柱形从左到右先沾点面粉，然后再沾鸡蛋液最后均匀的裹上面包糠

• 4、像酱紫（弄了几个裹燕麦的😬😬😬）

• 5、成品热锅下油小火慢炸4、5分钟这样就可以了捞出来用吸油纸洗干多余的油就可以吃了😍😍

• 6、成品脆脆的软软的稍微有点弹性细腻的土豆泥加上洋葱的颗粒口感混合起来口感很好也非常香！😊

• 7、成品。裹燕麦的也很好吃喔

小窍门

1如果用的是我这种金黄色的面包糠一定要注意小火慢慢炸并且不断翻要不然容易焦
2面粉多少看土豆的含水量
3捏圆柱型的时候可以手上拍点面粉防沾