美味剁椒的做法 美味剁椒怎么做 飘香香 小菜 1.99W 大中小设置文字大小 食材明细主料朝天椒 (适量)辅料姜 (适量)蒜 (适量)盐 (适量)糖 (适量)白酒 (适量)酸辣 (口味)其他 (工艺)数天 (耗时)简单 (难度)美味剁椒的做法步骤1、新鲜朝天椒洗净晾干水分,准备好无油无水容器。朝天椒、姜、蒜以5:1:1比例配比。2、朝天椒去蒂切碎备用。3、蒜、姜切碎,与朝天椒混合拌匀。4、加入适量糖、盐调味,淋入少许白酒。5、拌匀后密封,放入冰箱保存,24小时初步入味可以食用。一周后发酵效果最佳。6、直接食用或做剁椒鱼头等剁椒味菜肴都非常美味。小窍门全程戴手套操作。根据个人口味可以添加花椒调味。 TAG标签:美味剁椒怎么做 美味剁椒的最正宗做法 美味剁椒的做法 美味剁椒 美味剁椒怎么做好吃 美味剁椒的做法步骤 美味剁椒的家常做法 美味 #