腐皮卷的做法 腐皮卷怎么做

“非常喜欢的一道凉菜。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

腐皮卷的做法步骤

• 1、瘦肉切条，加淀粉，盐，蚝油腌10分钟

• 2、胡萝卜、青瓜切条，香菜洗干净备用

• 3、土豆切丝用清水浸泡

• 4、锅中水烧开，下土豆丝焯熟捞出沥干水份

• 5、豆腐皮下锅焯下

• 6、热锅倒油，下肉条炒熟

• 7、卷成长条卷切斜块

• 8、卷成长条卷切斜块

• 9、摆上盘子，两头切剩下的摆入中间即可开吃

小窍门

要卷紧一些，不然切的时候容易漏馅哟。
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