香拌萝卜皮的做法 【怡汝私房爽口凉菜】简单便宜下酒菜---香拌萝卜皮 香拌萝卜皮怎么做
“我的辣酱做好了,用辣酱做菜还是煮面都很棒的,今天我用这个辣酱拌萝卜皮,真的挺好吃的,最主要是好吃还便宜呀,一个萝卜的皮正好拌一盘,里面也伴了一盘丝,看看一元的萝卜可以做成两盘菜,一盘是酸甜的,这盘是香辣的,吃的还挺过瘾的呢。”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 拌 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
香拌萝卜皮的做法步骤
1、红心美萝卜洗净去掉根蒂。
2、片成大小适中的片。
3、然后放入盐腌制20分钟左右。
4、去掉多余的水分后加入糖、生抽和醋。
5、然后在放上一些香油、香辣油和芝麻搅拌均匀即可。
6、做好装盘即可。
小窍门
1、萝卜皮腌制时间长一些也没有关系。
2、喜欢辣的可以放一些,不过多。不喜欢也可以不放一样好吃。
3、放糖会更鲜,口感会更好。
4、放芝麻味道更香,喜欢可以多放也可以不放。