凉拌萝卜的做法 【烟台】凉拌萝卜 凉拌萝卜怎么做

“咱们老话说得好“冬吃萝卜夏吃姜，不要医生开处方”，可见冬天吃萝卜对身体是大有益处的。尤其过年这几天大鱼大肉吃的比较多，来一点凉拌萝卜清肠又解腻。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

凉拌萝卜的做法步骤

• 1、白萝卜削掉外皮。

• 2、切成薄片。

• 3、撒上盐，腌制3小时左右。

• 4、腌好后会出很多水，将水倒掉。

• 5、另准备，苹果，生姜和大蒜。

• 6、将苹果和大蒜都捣碎。

• 7、苹果和大蒜蓉倒入到萝卜中，生姜切丝也放入到萝卜中。

• 8、加入辣椒粉。

• 9、加入糖。

• 10、放少许香醋。

• 11、翻拌均匀。

• 12、装盘。