香滑乳酪布丁的做法 香滑乳酪布丁怎么做

“乳酪布丁拥有细腻，丝滑的口感，奶香味十足，一勺一勺接着吃，停不下来的节奏”

食材明细

• 中辣 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

香滑乳酪布丁的做法步骤

• 1、准备好材料。

• 2、奶酪切成小块跟牛奶混合，隔热水搅拌融化。

• 3、然后趁热加入细砂糖并搅拌至其融化。

• 4、再滴入几滴柠檬汁，搅拌均匀。

• 5、加入鸡蛋，拌匀。

• 6、加入淡奶油，拌匀。

• 7、然后过滤2次成细腻嫩滑的布丁液。

• 8、倒入模具8分满，烤盘注入热水也是8分满。

• 9、送入预热好的烤箱中层，上下火150度，低温慢烤40分钟，烤好后再焖30分钟，取出，待凉后放冰箱冷藏数小时即可。

• 10、取出就可以食用。