山丁子果酱的做法 山丁子果酱怎么做

“山丁子又称为糖李子糖定子，山荆子，是东北的一种野生的小果，有些人喜欢吃没有熟透的果子，那种酸涩涩的味道。也有人喜欢吃熟透了的，今天我给大家分享一个山丁子酱的做法很简单，等到山丁子成熟的时候，我再给大家分享一个比较复杂的做法，也就是山丁子饼的做法，那个滋味更是美。”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 腌 （工艺）
• 数天 （耗时）
• 简单 （难度）

山丁子果酱的做法步骤

• 1、首先是把摘好的山丁子挑选好，清洗完毕

• 2、如果是没有熟透的山丁子你可以放到锅里面煮放点水，放上冰糖，如果是熟透的山丁子，你可以直接用山丁子和白糖腌制就可以。

• 3、冰糖化了，煮熟了之后就可以了

小窍门

吉林源野哥特产提醒大家。这个是主要看山丁子是不是熟透的，熟透的就是比较简单，直接用白糖腌制七天就可以，平时不吃直接放冰箱保鲜，吃的时候拿出来直接吃就可以，那味道很是美味