火龙果清蒸山药的做法 火龙果清蒸山药怎么做

“　　因为这段时间总感冒，没什么胃口，所以选择了最简单的清蒸做法。这种吃法口感软烂，也适合慢性病，如高血压、胃病等患者食用。红心火龙果是火龙果里的稀少品种,它的果实中富含了一种特殊的成分——花青素，热量低，甜度好，而且能够改善肠胃功能。含有的花青素还能够抗氧化和衰老，是爱美女士的水果。而且，雪白的山药和魅惑娇艳的红心火龙果，构成了一副生动的中国画“踏雪寻梅”，很养眼哦！”

食材明细

• 原味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

火龙果清蒸山药的做法步骤

• 1、小白嘴山药500克，红心火龙果1个。

• 2、山药洗净去皮，切成1至2公分的片。

• 3、于盘中圆形摆放。

• 4、高压锅里放适量得凉水，喷气后蒸8--10分钟即可。（爱吃甜味的可加入适量冰糖或白糖）

• 5、红心火龙果一切两半，用汤勺挖出半圆形状。

• 6、点缀在蒸好的山药周围。并将剩余汁水洒在山药中心。

• 7、“踏雪寻梅”完成。

小窍门

喜欢甜品和体质虚弱的女性蒸好后浇上蜜汁，吃了可以滋阴养血。