巧克力蛋糕球的做法 媲美金莎朱古力的圆滚球 巧克力蛋糕球怎么做

“巧克力蛋糕球

说起巧克力，不自觉会联想起情人节，虽然情人节还没到，但只要有那份心意，每天都可以是情人节......软绵的抹茶蛋糕球裹上香浓的巧克力，再滚上香脆的腰果碎，一口咬下去，甜蜜满满。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 拌 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

巧克力蛋糕球的做法步骤

• 1、提前把材料准备好备用。

• 2、抹茶蛋糕用料理机打成碎屑。

• 3、腰果放入保鲜袋用擀面仗擀成碎粒。

• 4、黄油隔热水融化后倒入蛋糕碎中。

• 5、糖粉加入淡奶油，用手动打蛋器打发至酸奶状，再加入腰果碎和淡奶油，用手拌成团。

• 6、平均分割成15克一份，搓成小圆球。

• 7、巧克力隔热水融化成酱。

• 8、把小球裹上一层巧克力酱。

• 9、然后把巧克力球放入腰果碎中，轻轻的滚动，沾上一层腰果碎。

• 10、最后等凝固即可取出食用。

• 11、成品图

• 12、成品图

• 13、成品图

• 14、成品图

• 15、成品图